Actualités
Découvrez les dernières actualités du secteur agroalimentaire fribourgeois et suisse
Bénéficiaires des chèques à l'innovation
Découvrez les bénéficiaires de la 1ère édition des chèques à l’innovation agroalimentaire !
La mozzarella et la burrata fribourgeoise
Comment tester rapidement votre innovation sur le marché? Découvrez l’expérience de la jeune entreprise NOULA avec notre service Go-to-market - Études consommateurs !
Fribourg Agri&Food : des premiers résultats qui laissent entrevoir un avenir prometteur
Le 28 avril dernier, trois Conseillers d'Etat et des membres de l’équipe stratégique se sont réunis lors d’une conférence de presse pour dévoiler les premiers résultats de la stratégie ambitieuse du canton en matière d'agroalimentaire
Tests consommateurs, succès de la première expérience du Go-to-market
Au sein de Fribourg Agri&Food, l'objectif est de soutenir activement l'émergence de produits, de services et de modèles d'affaires innovants dans le secteur de l'agroalimentaire. Comment cela se traduit-il concrètement ?
De nouvelles technologies au service de la biodiversité
Découvrez le premier projet du programme phare Agriculture et Industrie 4.0
Lacto+ : Une approche innovante pour répondre aux défis nutritionnels actuels
Le projet Lacto+ développe un ingrédient novateur en combinant protéines de lait et antioxydants issus de résidus naturels, valorisant les ressources et offrant des solutions nutritionnelles efficaces pour répondre aux besoins actuels en matière de santé et de durabilité.
Engrais durable à base de Frass d'insectes
La start-up Lowimpact Food introduit sur le marché un nouvel engrais à base d’insectes local, circulaire et durable
Fourche à rumex électrique
L’entreprise Overney Technologie développe un système d’arrachage mécanique du rumex pour améliorer la qualité des pâturages et prairies
Lancement de l'Innovation Booster "Future Food Farming"
Après avoir accompagné plus de 45 idées disruptives par le biais de l’Innovation Booster Swiss Food Ecosystems, soutenu par Innosuisse, l’association Swiss Agro Food Leadinghouse, dirigée conjointement par le Cluster Food & Nutrition et Swiss Food Research, lance sa nouvelle initiative : L’Innovation Booster « Future Food Farming ».
Le Go-to-market au Salon Goûts et Terroirs
Du 1er au 5 novembre derniers, le Go-to-market était présent au Salon Goûts et Terroirs pour réaliser des tests consommateurs
Test consommateur des Burratas Noula
Récemment, Noula, entreprise pionnère en dans la production de mozzarella et de burrata au lait fribourgeois, a collaboré avec le Go-to-market pour tester deux de ses produits en conditions réelles auprès des consommateurs
Bénéficiaires Chèques Innovation 2023
Découvrez les 5 projets bénéficiaires de la 2ème édition des chèques à l'innovation!