Living Lab

Food & Farm Living Lab

Engager activement les consommateurs et citoyens dans la co-création de solutions pour un système alimentaire plus performant et durable.

Le Food & Farm Living Lab a comme objectif de soutenir l’émergence de produits, services et modèles d’affaire innovants dans le domaine de l’agroalimentaire en engageant activement les usagers finaux tels que les consommateurs/trices, citoyens/yennes. Il s’articule autour de trois volets et offre un accès coordonné aux services de l’innovation: 

  • Accès au marché (Go-to-market)
  • Prototek & makerspace
  • Farm

Le volet Accès au marché (Go-to-market)

Pour tester rapidement auprès des consommateurs et en conditions réelles vos innovations axées nouveaux produits, concepts ou modèles d'affaire. Le tout soutenu par une équipe d’experts et des outils méthodologiques dédiées. 

 

En savoir plus

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Un groupe de personne qui testent des produits alimentaires

Le volet Prototek & makerspace

Pour accéder aux compétences, services et infrastructures de prototypage et de production de tout un réseau de partenaires académiques et d'entreprises.  

 

En développement

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Une personne qui récolte dans un bac de la masse alimentaire produite par une machine

Le volet Farm

Pour promouvoir la durabilité économique, environnementale et sociale des filières agricoles à travers des ateliers de co-création réunissant les principaux acteurs de la chaîne de valeur, du producteur au consommateur. 

 

En développement 

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Un groupe autour d'une table qui travaille avec des post-it
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