Actualités
Découvrez les dernières actualités du secteur agroalimentaire fribourgeois et suisse
Lacto+: Du lactosérum aux nouveaux produits nutritionnels
Lacto+ : une innovation locale pour la nutrition des sportifs et des séniors.
Lacto+ : Une approche innovante pour répondre aux défis nutritionnels actuels
Le projet Lacto+ développe un ingrédient novateur en combinant protéines de lait et antioxydants issus de résidus naturels, valorisant les ressources et offrant des solutions nutritionnelles efficaces pour répondre aux besoins actuels en matière de santé et de durabilité.
De nouvelles technologies au service de la biodiversité
Découvrez le premier projet du programme phare Agriculture et Industrie 4.0
Tests consommateurs, succès de la première expérience du Food & Farm Living Lab
Au sein du Food and Farm Living Lab, l'objectif théorique est de soutenir activement l'émergence de produits, de services et de modèles d'affaires innovants dans le secteur de l'agroalimentaire. Comment cela se traduit-il concrètement ?