Production locale d’Haematoccocus Lacustris
Produire localement une microalgue à haute valeur nutritionnelle tout en générant de l’électricité solaire.
"Le projet explore un modèle innovant combinant production alimentaire et production d’énergie renouvelable."
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Contexte et défis
Contexte
La production de microalgues, riches en nutriments, est en plein essor mais reste complexe, notamment pour certaines espèces fragiles comme Haematococcus pluvialis.
En Europe, peu d’acteurs maîtrisent leur culture, et aucun producteur n’est encore établi en Suisse à ce jour.
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Objectifs et impacts
Objectifs et impacts
Le projet vise à produire localement cette microalgue riche en astaxanthine, un puissant antioxydant, grâce à un système de culture innovant.
Il permet de développer une production durable, à haute valeur nutritionnelle, tout en intégrant une production d’énergie solaire sur le même site.
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Résultats attendus
Résultats
Le projet a permis de lancer le prototypage d’un système de culture hybride combinant production d’algues et production d’électricité.
Des adaptations techniques ont permis d’améliorer les rendements et de valider le potentiel de cette approche innovante pour une production locale.
