Lancement de l'Innovation Booster "Future Food Farming"
Après avoir accompagné plus de 45 idées disruptives par le biais de l’Innovation Booster Swiss Food Ecosystems, soutenu par Innosuisse, l’association Swiss Agro Food Leadinghouse, dirigée conjointement par le Cluster Food & Nutrition et Swiss Food Research, lance sa nouvelle initiative : L’Innovation Booster « Future Food Farming ».
Cette initiative audacieuse, résultat d’une collaboration exceptionnelle avec deux des plus grandes associations économiques du secteur agroalimentaire, l'Union Suisse des Paysans et la Fédération des Industries Alimentaires Suisses, a pour ambition de repenser notre système alimentaire à travers une approche collaborative et inclusive. Ce partenariat unique couvrira l'ensemble de la chaîne de valeur, maximisant ainsi l'impact des projets innovants que nous soutiendrons.
Le consommateur et l’utilisateur final seront placés au cœur des activités de « Future Food Farming », grâce à des Living Labs qui offriront un environnement propice à la coopération de toutes les parties prenantes. Fribourg Agri&Food s’engage activement dans cette initiative grâce au tout nouveau Food & Farm Living Lab qui permettra d’impliquer le consommateur dans la co-création de solutions novatrices. Des idées nouvelles et des prototypes seront ainsi développés dans des conditions réelles, avec pour objectif l’amélioration de la performance et de la durabilité de notre système alimentaire.
Afin de soutenir les équipes d’innovation, un financement total de plus de 1'000'000 CHF sera mis à disposition entre 2024 et 2027 pour donner vie aux idées qui émergeront au sein des Living Labs et qui contribueront à façonner un avenir agroalimentaire plus résilient et durable.
