Aktuelles
Entdecken Sie die neuesten Nachrichten aus dem Freiburger und Schweizer Agrar- und Ernährungssektor
FungiCycle AI: Künstliche Intelligenz im Dienst der Pilzproduktion
Pilzüberschüsse in zirkuläre Produkte verwandeln und gleichzeitig die Produktion mithilfe künstlicher Intelligenz stabilisieren, das ist die Vision des Projekts FungiCycle AI.
ALI-IMPACT: Verbesserung der Lebensmittelauswahl, die sich auf die Gesundheit der Verbraucher auswirkt
Wie kann man eine gesündere Lebensmittelauswahl in Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen fördern? Das Projekt ALI-IMPACT zielt darauf ab, Marketing- und psychologische Hebel zu finden, um das Ernährungsverhalten zu verändern.