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Et si la lignine, un composant naturel du bois, devenait un ingrédient clé pour protéger les cultures durablement ?

Et si un sous-produit fromager devenait une ressource énergétique stratégique?

Avec Rice Up, les résidus de la production de riz deviennent une ressource pour cultiver des champignons. Une démarche locale et durable au service d’une alimentation plus circulaire.

Lacto+ : une innovation locale pour la nutrition des sportifs et des séniors.

FibraTech transforme la paille de chanvre, ressource sous-exploitée en Suisse, en matériaux durables et locaux.

Du co-produit à l’énergie: Wheydrogen révolutionne le perméat de lactosérum

Chaque année, des milliers de tonnes de drèches de fruits sont sous-valorisées. Le projet "SmartWaste" propose de transformer ces déchets en ingrédients fonctionnels et respectueux de l’environnement.

Au cœur du canton de Fribourg, une initiative audacieuse portée Translait et Milco SA prend forme pour valoriser le petit-lait des fromageries locales. Ce projet ambitieux s'inscrit dans une démarche de valorisation circulaire de proximité, où chaque étape, de la collecte à la transformation, contribue à une économie locale florissante.

Un consortium d'acteurs clés du secteur laitier s'est uni pour redéfinir l'utilisation du lactosérum et en faire une ressource précieuse!

Portée par le Sustainable Engineering Systems Institute (HEIA Fribourg), une révolution s'opère à Fribourg, transformant le petit-lait en une ressource novatrice d'hydrogène et d'engrais durables.

Découvrez comment Milco transforme le lactosérum en un délicieux dessert lacté, repoussant ainsi les limites de la durabilité et valorisant un produit souvent considéré comme un déchet.

Une initiative novatrice transforme les invendus de boulangerie en produits durables, répondant aux attentes des consommateurs engagés dans des choix alimentaires responsables.