Aktuelles

Pilzüberschüsse in zirkuläre Produkte verwandeln und gleichzeitig die Produktion mithilfe künstlicher Intelligenz stabilisieren, das ist die Vision des Projekts FungiCycle AI.

Mikroalgen als neue Quelle funktioneller Inhaltsstoffe für eine nachhaltige Ernährung.

Lignin: ein natürlicher und nachhaltiger Wirkstoff zum Schutz von Nutzpflanzen

FibraTech verarbeitet Hanfstroh, eine in der Schweiz nicht ausreichend genutzte Ressource, zu nachhaltigen und lokalen Materialien.

Vom Kuppelprodukt zur Energie: Wheydrogen revolutioniert Molkepermeat

Lacto+: eine lokale Innovation für die Ernährung von Sportlern und Senioren

Wie kann man eine gesündere Lebensmittelauswahl in Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen fördern? Das Projekt ALI-IMPACT zielt darauf ab, Marketing- und psychologische Hebel zu finden, um das Ernährungsverhalten zu verändern.

Eine innovative Alternative zur Entfernung von Blacken ohne Chemikalien

Jedes Jahr werden Tausende Tonnen Fruchtschlempe unterbewertet. Das Projekt "SmartWaste" schlägt vor, diese Abfälle in umweltfreundliche und funktionelle Zutaten umzuwandeln.

Ein Konsortium aus wichtigen Akteuren der Milchwirtschaft hat sich zusammengeschlossen, um die Verwendung von Molke neu zu definieren und sie zu einer wertvollen Ressource zu machen!

Das kühne Projekt von Algaltek führt in der Schweiz einen innovativen Ansatz der Präzisionsalgenzucht ein.

Bei der Unkrautbekämpfung ohne Pflanzenschutzmittel entsteht eine innovative Lösung, die durch das Fachwissen von Overney Technologie vorangetrieben wird.