Un homme dans une usine qui contrôle la qualité de ses pommes

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une tartine avec un produit créer à partir de lactosérum
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Valorisation locale du petit-lait

Au cœur du canton de Fribourg, une initiative audacieuse portée Translait et Milco SA prend forme pour valoriser le petit-lait des fromageries locales. Ce projet ambitieux s'inscrit dans une démarche de valorisation circulaire de proximité, où chaque étape, de la collecte à la transformation, contribue à une économie locale florissante.

Un homme dans un champs avec une tablette dans les mains
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Projets soutenus

Fribourg Agri&Food soutient l'innovation agroalimentaire pour dynamiser le secteur et offrir un terrain propice à l’émergence des solutions de demain!

Petite fille qui nourrit des poules au grain
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Fribourg Agri&Food

Terreau naturellement fertile à l'innovation, écosystème unique en Suisse et en Europe, le canton de Fribourg mise sur ses atouts pour construire le futur de l'agroalimentaire. Avec vous.

Cuisine pour développer ses projets
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Devenir partenaire

Bénéficiez d'un soutien financier en mettant vos infrastructures à disposition dans le réseau de Fribourg Agri&Food.

Photo du concept d'étagères de supermarché.
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Le Go-to-market au Streetfood Festival

Pendant trois jours au Streetfood Festival, le Go-to-market a captivé les visiteurs avec un stand expérimental pour observer comment les consommateurs réagissent à la transparence et à l'équité des prix.