Aktuelles
Entdecken Sie die neuesten Nachrichten aus dem Freiburger und Schweizer Agrar- und Ernährungssektor
Jahresbericht 2025: Rückblick auf ein Jahr der Agrar- und Lebensmittelinnovation
Von der Idee bis zur Markteinführung: Erfahren Sie, wie Fribourg Agri&Food auch 2025 die Innovation in der Freiburger Agrar- und Ernährungswirtschaft vorangetrieben hat.
Von der Idee bis zur Markteinführung: Fribourg Agri&Food begleitet die Innovation im Agrar- und Lebensmittelsektor
Begleitung, Prototyping, landwirtschaftliche Versuche, Zugang zu Laboren, Konsumententests: Entdecken Sie die Dienstleistungen und Infrastrukturen zur Unterstützung Ihrer Projekte im Kanton Freiburg
Die Services von Fribourg Agri&Food in Aktion in der Technologiehalle
Mehr als 70 Akteurinnen und Akteure der Agro- und Lebensmittelbranche trafen sich in Grangeneuve, um die von Fribourg Agri&Food angebotenen Services und Unterstützungsangebote konkret kennenzulernen.
Verbrauchertests und Degustationen: Drei von Fribourg Agri&Food begleitete Unternehmen an der Messe Goûts & Terroirs
Anlässlich der Messe Goûts & Terroirs hat Fribourg Agri&Food drei Freiburger Unternehmen ins Rampenlicht gestellt, die ihre Produkte – und für einige davon auch Produkttests – dem Publikum präsentieren konnten, unterstützt durch unsere Dienstleistungen zur Entwicklung agroalimentarer Projekte.
FungiCycle AI: Künstliche Intelligenz im Dienst der Pilzproduktion
Pilzüberschüsse in zirkuläre Produkte verwandeln und gleichzeitig die Produktion mithilfe künstlicher Intelligenz stabilisieren, das ist die Vision des Projekts FungiCycle AI.
Intelligente Mikroalgenkultivierung für funktionelle Lebensmittelanwendungen
Mikroalgen als neue Quelle funktioneller Inhaltsstoffe für eine nachhaltige Ernährung.
Lignin: ein natürlicher und nachhaltiger Wirkstoff zum Schutz von Nutzpflanzen
Aus pflanzlichen Abfällen eine natürliche Alternative zu Pestiziden herstellen.
Die Freiburger Agro-Food-Innovation zum Strahlen bringen
Innovation, Nachhaltigkeit und Zusammenarbeit standen im Mittelpunkt der Medienkonferenz von Fribourg Agri&Food, die am Mittwoch an der HEIA-FR die zentralen Akteure des Freiburger Agro-Food-Ökosystems versammelte.
Die Lignin als neuartiger, nachhaltiger und sicherer Bestandteil für den Pflanzenschutz
Und wenn Lignin, ein natürlicher Bestandteil des Holzes, zu einem Schlüsselinhaltsstoff für den nachhaltigen Schutz von Kulturen würde?
Milky Whey: Biogas zur Dekarbonisierung von Käsereien
Was wäre, wenn ein Nebenprodukt der Käseherstellung zu einer strategischen Energiequelle würde?
Rice Up
Mit Rice Up werden Rückstände aus der Reisproduktion zu einer Ressource für den Pilzanbau. Ein lokaler und nachhaltiger Ansatz im Dienst einer kreislauforientierten Ernährung.
Optimierter Zellaufschluss-Prozess für die Lebensmittelindustrie
Was wäre, wenn Mikroalgen zur nächsten grossen Quelle nachhaltiger Proteine für Nutztiere würden? Das ist die Wette, die Frewitt SA eingeht, mit der Entwicklung eines innovativen Verfahrens, um ihr gesamtes Nährstoffpotenzial nutzbar zu machen.